湖南日报全媒体记者 田燕 谢龙彪 曾映雪 余茜

想通过种养业发家致富的农民朋友最担心两个问题：一是没有技术，二是种养出来的东西卖不出去。近年来，市场上出现了各种被吹得天花乱坠的“订单农业”：包技术、包回收、零门槛、高收益，引得许多人跃跃欲试，一些种养新手更是难抵诱惑。

然而，当他们买下披着“订单农业”外衣的高价种苗或禽苗后，致富美梦很快就成了泡影，钱也“打了水漂”，上当的人一个个欲哭无泪。最近，新湖南客户端湘问频道收到了不少这样的投诉，记者对此进行了调查。

三无产品成“菌中黄金”

4月某天，网民刘女士与常德市德山湘之农食用菌厂签订协议，29500元购买菌厂600个金耳菌菌包。刘女士说，菌厂宣称金耳菌是“菌中黄金”，种植周期短、产量高，还承诺包技术、包回收，30天即可收一茬，一个菌包可收三茬。然而，她收到货后却发现，有部分菌包已霉变。她立即与菌厂联系，对方建议她购买一个6800元的营养液套餐。刘女士拒绝后，菌厂的技术人员便不再提供指导了，她只得自己精心照料剩余的菌包。然而，一个多月后，却是什么也没长出来。大部分菌包都发霉了，金耳菌颗粒无收。

与刘女士遭遇不同的是，网民黄女士虽种出了金耳菌，却也没有得到收益。今年3月，黄女士与江西绿恒农业发展有限公司签订菌种购销合同，以18800元的价格购买了450个菌包。双方合同约定，金耳菌干品回收价格为420元/公斤，鲜品回收价格为90元/公斤。

“我种的金耳菌大部分都出芽了，便提前联系公司回购，却怎么也联系不上。”近日，黄女士着急地告诉记者，目前她已收获的50多公斤鲜金耳菌还没有被回收，卖也卖不出去。

记者调查了解到，目前市场上销售的金耳菌鲜品价格为30元至50元/公斤，普通干品价格为250元/公斤，比江西绿恒农业发展有限公司的回购价低了约50%。按正常的商业逻辑，公司不可能亏本回收。

近期还有多名种植户反映遭遇了金耳菌种植包销套路，结果都是要么种不出，要么企业不回购。记者通过“企查查”发现，江西绿恒农业发展有限公司已于今年4月13日申请简易注销，而德山湘之农食用菌厂则从事食用菌菌种生产经营还不足3个月。

江西省上饶市余干县农业相关部门向记者表示，他们收到过类似投诉，具体情况已在调查中。记者将德山湘之农食用菌厂的情况反馈给了常德市德山经开区农业农村中心，该中心迅速联合常德市农业综合行政执法支队，对德山湘之农食用菌厂展开了调查。结果发现，该厂自从事金耳菌种植加盟回购项目以来，2个多月共与4名种植户签约，均未回购种植户的成品。菌厂所销售的金耳菌菌种，均从河南省周口市某食用菌厂采购。德山湘之农食用菌厂和上游厂家均涉嫌销售三无产品，常德市农业综合行政执法支队决定对德山湘之农食用菌厂进行立案。

高价鸡苗难养活

5月某天，网民陈先生在祁阳市洪鑫家禽购买了3000只鸡苗。“仅过了一个星期，鸡苗就全部死光了。”陈先生告诉记者，他向公司反馈后，6月8日，在按公司要求补签了一份协议后，公司补发了3000只鸡苗给他。

然而，补发的鸡苗也很快大面积死亡，现在只剩不到100只了。“我全程都是按照公司技术要求养殖，还高价购买了公司的防疫药品，公司承诺95%的成活率，但鸡还是死了。”“鸡苗和药品一共花了4.1万元，几乎全亏了。”陈先生质疑公司发的是问题鸡苗，目的是为了不回收。

有着相同遭遇的还有网民肖先生。今年4月，肖先生花了4万多元，购买了洪鑫家禽3300只鸡苗及药品。养了一周时间，鸡苗全部死亡。洪鑫家禽同意补发，但需支付1000元运费，肖先生不肯。最终，双方解除合同，公司退款6000元。“一个多月亏了3万多元，感觉养鸡高价回收就是一个骗局。”肖先生后悔不迭。

记者向多家禽苗销售中心询价得知，普通出壳鸡苗的市场价大概在1元至3元/只；防疫药品则是按包卖，几十块钱一包，一包药大概可兑100公斤水。记者算了一笔账，从市场上购买3000只出壳鸡苗及防疫药品，花费不足万元。而洪鑫家禽销售给养殖户的鸡苗及药品折合价约12元/只，是市场价的4倍。

对于高价购买的鸡苗大面积死亡一事，洪鑫家禽一位葛姓负责人在接受记者采访时称，鸡苗均来自正规养殖场，不是问题鸡苗：“养殖有风险，养殖户没有经验，温度过低导致小鸡死亡。”对于搭售高价药品的问题，葛先生解释说，公司提供的都是正规兽药，“购买了药，鸡苗出现任何问题，公司免费补苗，若没有买药，后续公司将不承担任何责任。”

祁阳市浯溪市场监督管理所的工作人员告诉记者，此事涉及到合同纠纷，建议养殖户通过法律途径维护合法权益。

其实，关于鸡苗养殖的投诉还有很多，投诉人均反映，高价购买的鸡苗难以存活，投资费用全部“打水漂”。有养殖户在鸡苗出现大批量死亡时，咨询了专业人士，被告知是弱鸡苗，即使按照公司指导的方式养殖也难以存活。

如何识别“订单农业”骗局

订单农业又称合同农业、契约农业，是近年来出现的一种新型农业生产经营模式，农户或其所在村组同农产品购买者之间签订订单，然后组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要，避免了盲目生产，本来是农业发展的进步。可是，记者在网络上搜索发现，近几年关于订单农业的骗局特别多，有人专门进行了归类总结，常规品种有：鸡、鸭、鹅、兔等。特种养殖有：中华黑豚、蚂蚁、美国林蛙、养蟾取衣、特大黄鳝、蜘蛛取毒、白玉蜗牛、蛋白虫等。种植类有：灵芝、仙人掌、玛卡、冬虫夏草、月月结果的草莓、药材种植、芦荟种植……最后的结果都是惊人一致，不是种养不活就是企业不回收。

司法部门也查处了很多起这种假订单农业。公安机关在侦查过程中发现，有些公司要求养殖户购买饲料、药品，使用后反而会加速禽苗死亡；有的公司派往养殖户家中的技术员甚至还故意改变禽苗生长温度和湿度，指导养殖户错误养殖禽苗……种种行为，只是为了让禽苗“死得快、不回收”。

如何识别订单农业中的骗局？记者就此咨询了农业部门。相关人士告诉记者，“订单农业”骗局最常见的套路就是包技术、包药品、包饲料肥料、包回收等各种“包”，但其最终目的只有一个，那就是高价卖禽苗或种苗。养殖的关键是销路和成本，如果涉及长途运输回收，一定要谨慎，因为长途运输活禽容易死亡，风险很大，其种苗长途回收成本也会大大增加。因此，真正的公司都是和附近的农户合作，通常不会跨几百公里远距离合作。那些距离养殖基地上千公里的人还承诺回收，基本就是“玩套路”。种植户和养殖户不要轻信广告宣传，如果要从事种养业，应该去正规的种苗或禽苗商家购买。